Introduzzjoni qasira għall-Butir tal-Karawett

Il-butir tal-karawett huwa l-prodott taż-żejt tal-karawett qabel l-estrazzjoni. Il-kulur tal-butir tal-karawett huwa isfar kannella, in-nisġa hija fina, it-togħma hija delikata, għandha l-aroma qawwija inerenti tal-karawett&# 39, ma tissawwarx u ma tikberx l-insetti. Ġeneralment jintuża bħala kondiment għal taljarini, pasti bil-fwar, ħobż jew platti kesħin, u wkoll bħala ingredjenti tal-mili għal kejkijiet ħelwin u pasti ħelwin.

Il-butir tal-karawett jiġi pproċessat b'karawett ta 'kwalità għolja bħala materja prima, u l-prodott lest huwa iebes u iebes, b'riħa qawwija ta' karawett moqli. Butir tal-karawett ta ’kwalità għolja huwa ġeneralment ta’ kulur ċar ċar, bi kwalità fina, aroma qawwija u mingħajr impuritajiet. Jista 'jittiekel mill-popolazzjoni ġenerali. Mhuwiex adattat għal dawk li għandhom milsa dgħajfa, ippurgar maħlul, iperlipidemija, tbenġil u nefħa, u kolekistektomija.

Il-butir tal-karawett huwa maqsum f'żewġ tipi: ħelu u mielħa. Huwa ikel b'valur nutrittiv konsiderevoli u jintuża ħafna fl-ikel tal-Punent.