Zalza tat-tadam magħmul id-dar

Materjal

500 gramma tadam, lumi 1; tħawwir: 50 gramma zokkor tal-blat.

Prattika

1: Aqsam it-tadam u poġġihom f'ilma jagħli biex tisparahom, aqla 'l-ġlud tat-tadam u aqta' fi Blokki.

2: Poġġi t-tadam imqatta 'fi blender u ħabbathom fi purejiet. Ferra t-tadam imsawwat ġo borma żgħira tas-soppa.

3: Żid iz-zokkor tal-blat mal-purejiet tat-tadam fil-borma. Meta l-borma tkun mgħollija, aqleb għal nar baxx u għalli bil-mod sakemm tkun kemmxejn twaħħal. Ħawwad kontinwament fin-nofs biex tevita li teħel mal-borma.

4: Għalli sakemm tkun ħoxna u" zalza" forma, għafas ġo meraq tal-lumi u sajjar għal 2-3 minuti.

Preservazzjoni taz-zalza tat-tadam

1. Il-lumi huwa antiossidant tajjeb, li jista 'jtawwal il-ħajja fuq l-ixkaffa taż-zalza tat-tadam.

2. Huwa rrakkomandat li tuża kontenitur tal-ħġieġ reżistenti għas-sħana b'għatu li jista 'jiġi ssiġillat meta tpoġġi l-ketchup, tismu b'ilma jagħli qabel l-użu, u żomm il-flixkun niexef.

3. Meta tieħu ġamm mill-flixkun, uża kuċċarina nadifa u mingħajr ilma. Huwa aħjar li tieħu kemm tiekol. Wara li toħroġha, għatti sew il-flixkun.

4. Iż-zalza tat-tadam magħmula mid-dar hija maħżuna fil-friġġ tal-friża għal 7 ijiem.