Kunċett ta 'Sterilizzazzjoni ta' Frott fil-Laned

L-isterilizzazzjoni fil-laned ta 'prodotti bl-ingrossa tal-frott fil-laned tissejjaħ sterilizzazzjoni kummerċjali. Hemm ċerti differenzi fil-kunċett ta 'sterilizzazzjoni bejn sterilizzazzjoni ta' ikel fil-laned u iġjene medika u riċerka mikrobijoloġika.

L-isterilizzazzjoni fil-laned ma teħtieġx livell asettiku, iżda ma tippermettix li jeżistu batterji patoġeniċi u batterji li jipproduċu t-tossini. Fil-preżent, id-determinazzjoni tal-isterilizzazzjoni fil-laned mhix ibbażata fuq l-esperjenza, iżda tuża metodi xjentifiċi biex tikkalkula u tikseb valuri teoretiċi pjuttost preċiżi. Jekk meħtieġ, il-kundizzjonijiet ta 'sterilizzazzjoni jistgħu jiġu ffinalizzati permezz ta' testijiet ta 'inokulazzjoni. L-ikel fil-laned jgħaqqad in-nutrizzjoni ma 'l-iġjene u l-ħelwa, li ttejjeb ħafna l-valur li jittiekel ta' l-ikel. L-ikel fil-laned huwa ħolqien ġenju ta 'ekoloġija applikata.

Wara li x-xogħol ta 'hawn fuq jitlesta, poġġi bil-mod it-tapp fuq il-ħalq tal-flixkun, ftakar li ma tgħattihx. Imbagħad poġġi l-flixkun ġo borma bl-ilma u saħħnu għal ftit, imbagħad wrap il-flixkun bix-xugaman u għalaq l-għatu. Jekk l-għatu jkun imdaħħal fin-nofs, dan ifisser li l-produzzjoni rnexxiet. Jekk dan ma jfissirx li l-flixkun qed inixxi, allura għandek tarmih illum, inkella tmur ħażin.