Aħbarijiet dwar l-Ikel fil-Laned: 4 Modi Biex Tesplora Togħmiet Internazzjonali

minn Canned Food Alliance|Aħbarijiet dwar l-Ikel fil-Laned

Marzu huwa x-Xahar Nazzjonali tan-Nutrizzjoni® u kull sena, l-Akkademja tan-Nutrizzjoni u d-Dietetika tagħżel tema biex tiċċelebra. It-tema ta’ din is-sena hija “Mur ‘il quddiem bl-Ikel”, bl-enfasi primarjament fuq it-tnaqqis tal-ħela tal-ikel u l-għażla tal-ikel biex inżommu ġisimna b’saħħitna u tgħinna mmorru aktar ‘il quddiem matul il-ġurnata.

Filwaqt li nappoġġja bis-sħiħ din l-interpretazzjoni tax-Xahar Nazzjonali tan-Nutrizzjoni®, nemmen li t-tema tinkludi aktar. Fuq il-websajt tiegħi, The Nutrition Adventure, jien niffoka fuq l-esplorazzjoni tad-dinja u kulturi oħra permezz tar-riċetti u l-ivvjaġġar. Huwa għalhekk li qed inħeġġiġkom biex tmur lil hinn bl-ikel fil-laned billi tieħu l-buds tat-togħma tiegħek fuq vaganza kulinari!

Esplora kċejjen togħma minn madwar id-dinja billi tuża ingredjenti fil-laned li jevokaw togħmiet internazzjonali u ikel fil-laned bi ħwawar u ħwawar. Iċċekkja dawn l-ideat biex tispira l-avventura tat-tisjir kulinari tiegħek li jmiss!

Riċetti Ispirati mit-Taljan

Għal lejl Taljan, ipprova dixx tal-għaġin magħmul bil-fażola cannellini, inċova (għal togħma Taljana awtentika bħal din l-Għaġin Puttanesca!), u tadam fil-laned bil-ħabaq u t-tewm. Il-pejst tat-tadam huwa ikel wieħed fil-laned li dejjem għandi f'idejna għax huwa perfett biex nagħmel soppa Taljana b'saħħitha. It-tadam fil-laned bil-ħabaq jgħin biex jagħti togħma lil dan ir-Ragu taċ-Ċanga fuq Spaghetti Squash, twist fuq riċetta klassika Taljana, kif ukoll huma sinjuri fil-lycopene antiossidanti!

Riċetti Ispirati mill-Messiku

Ħwawar platti Messikani billi tuża tadam fil-laned ma 'chiles imqatta', qamħ inkaljat fin-nar, jew bżar chipotle fi zalza adobo. Kemm jekk qed tagħmel tacos, enchiladas, burritos, jew quesadillas, żid il-kontenut tal-fibra billi tinkludi fażola fil-laned, bħal fażola sewda jew fażola pinto. Dan l-Iswed Black-Eyed Pea Burrito Bowl jagħmel għażla faċli ta 'ikla fil-ġimgħa.

Riċetti Ispirati mill-Indja

Meta naħseb fl-ikel Indjan, moħħi jmur għal zlazi tat-tadam kremużi u sinjuri u platti veġetarjani pikkanti u b’togħma. Wieħed mill-platti Indjani favoriti ta’ kull żmien tiegħi huwa Chana Masala, platt tal-curry taċ-ċiċri. Iċ-ċiċri għandhom ħafna fibra u huma ingredjent użat komunement fil-kċina Indjana. Ikseb togħma tal-Indja b'dawn iż-żewġ riċetti: Easy Chickpea & Squash Crockpot Curry & Tandoori Chickpea Pizza with Mango Chutney

Riċetti Ispirati mill-Ażja

Whip ħawwad malajr billi tuża ħxejjex tal-bott Ażjatiċi komuni bħal rimjiet tal-bambu, sprouts tal-fażola, jew qastan tal-ilma. Jew ipprova soppa tal-curry Tajlandiża rikka u krema fid-dar billi tuża ħalib tal-ġewż tal-Indi fil-laned u pejst tal-curry fil-laned. Din ir-riċetta sempliċi għall-Wraps tal-Ħass tat-Tonn Zesty miksija bi sriracha għandha tonn fil-laned, proteina ta 'kwalità għolja li żżomm maħżuna fil-pantry f'kull ħin!